Menu Pasqua
Antipasti
Mini bun con tartare di Fassona, fonduta al parmigiano e acciuga del Cantabrico
Filetto di sgombro su julienne di verdure in agrodolce e salsa teriyaki
Primi
Calamarata con rana pescatrice in guazzetto di datterino giallo e crumble al peperoncino
Risotto con asparagi, guanciale e salsa allo zafferano
Secondo
Filetto di maialino con schiacciata di patate, salsa alla senape e pepe verde, e broccoletti
Dessert
Pastiera Napoletana
Bevande
Vino Vermentino di Sardegna ( 1 Bottiglia ogni 4 persone)
Acqua, Caffè, Amaro
Prezzo 65,00 p.p
Menu per bambini disponibile su richiesta